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domingo, 25 de abril de 2010

Tomorrow will be my first day working in Ireland!!!

Here I am again!!!

First of all, I've decided to start writing in English because it will be a good practice, and overall because I want my friends here to be able to read me, hehehehe (not that I'll be telling stories worth reading, but...)

I've been in Ireland for two whole weeks, taking English classes and wandering around Derry. Tomorrow will start the real thing. My reason to be here. Cooking.

Tomorrow I'll begin my apprenticeship in "3 flowers Cottage" a traditional Irish pub near Donegal, almost touching the border with "the South" (The Republic of Ireland). I'm very nervous because I'm afraid of not being able to understand them or to mishear the orders they'll give to me. I know I have no reason, I've already worked in UK and, believe me, Czech, Camerun, Moroccan and South African accents are not the best accents in the world, so I think I'll manage ok.

Nonetheless, you know me and I'm not very self confident, and I don't know how to be sure on my first day. I'm always imagining the worse, so tomorrow afternoon I'll be very happy and relaxed, so with a bit of luck, I'll tell you more about it.

Hoping you're all well!!!!

Best wishes!

miércoles, 16 de diciembre de 2009

En la tele!!!

Woooo!!!

Hoy ha venido Canal 9 (podría ser muuuucho mejor, pero bueno...) al instituto, y nos han grabado haciendo un turrón de trufa y piñones, a un compañero de restauracion limpiando un foie, mis compis de clase limpiando salmones y deshuesando corderos... Y luego me ha tocado a mi hacer un paripé vendiéndole a una señora (que en realidad es la secretaria del centro)todas las cosas que hemos hecho para Navidad (cochinillo, pollo, pato, falda y pierna de cordero asadas, surtido de turrones, foies con mermeladas, salmón ahumado y marinado).

Saldremos el 21 o el 22 a las 14:00h en Canal 9. Estoy entre avergonzada e ilusionada.

miércoles, 2 de diciembre de 2009

Here I am!!! Born to be chef!! I'm the cooker of the Universeeeee

Hey!!

Este es mi primer post de los muchos que espero vengan detrás.

Llevaba un tiempo pensando en empezar un blog en el que hablar y poner por escrito las cositas que me van pasando a nivel profesional, qué aprendo, dónde lo hago... Y ahora que he pedido una beca para hacer las prácticas de empresa en Canterbury, creo que es tan buen momento como cualquier otro, o mejor, ya que me ha decidido a comenzarlo.

En fin, confiemos en mi constancia (¬¬) y en mis ganas de escribir.